JUWET HITAM
Selain disebut sebagai jamblang, juwet juga memiliki nama lain di luar negeri yaitu Java Plum, karena buah ini identik dengan Pulau Jawa. Buah berwarna hitam ini memiliki rasa sepat masam. Seringnya bergerombol dan nampak indah karena ada fase perubahan warna buah, dari kuning, merah, ungu, hingga menghitam. Pada pohon juwet yang bisa mencapai tinggi 30 meter, terdapat daun-daun yang berhadap-hadapan dengan panjang tangkai daun 1 sampai 3,5 cm. Daunnya pun agak berbau jika diremas.
Cara konsumsi juwet hitam ini bisa dimakan segar secara langsung ketika sudang masak. Selain itu, di Indonesia, India, dan Filipina, guna mengurangi rasa sepak dan melunakkan buahnya, jamblang matang biasa dicampur garam atau sedikit gula lalu dikocok dalam wadah. Kaya akan vitamin A dan C, juwet hitam bisa diolah menjadi sari buah, anggur (wine), atau makanan jelly. Lebih lagi, juwet juga dapat mengurangi noda di gigi.
Tentu selain fungsi konsumsi semata, tanaman ini layak Anda budidayakan karena juwet termasuk tanaman evergreen yang hijau sepanjang musim, sehingga dapat menambah kerindangan sekitarnya.
Spesifikasi Produk Tanaman Juwet Hitam
· Nama: Juwet Hitam
· Nama ilmiah: Syzygium cumini
· Kondisi tempat tumbuh: Dataran rendah – menengah (0-500 mdpl)
· Asal bibit: Okulasi
· Tinggi bibit: >60cm
· Tempat tanam: Pot berdiameter >60cm atau di tanah langsung
· Waktu berbuah: 3-5 tahun pasca tanam
Tips Perawatan:
1. Gunakan tanah yang subur bercampur kompos 1 sampai 2 kg sebagai media di lubang tanam.
2. Siramlah sehari sekali.
3. Pupuklah minimal sekali dalam sebulan dengan NPK Daun ditabur di sekeliling media tanam.
4. Gulma dibersihkan secara rutin.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar